Las personas con Diabetes se encuentran dentro del grupo de riesgo para contraer Covid-19, porque al ser personas que pueden tener un sistema inmunológico deprimido, sumado con niveles de glucosa mal controlados, al contagiarse de cualquier virus, puede ser más difícil de controlar y tratar.
Por ello, como regla principal se recomienda mantener los niveles de glucosa estables, para esto es necesario tener un estilo de vida saludable, donde se incluya una alimentación balanceada más actividad física bajo supervisión.
Cuidando principalmente las porciones de alimentos que serán consumidas, principalmente de los carbohidratos como algunos cereales, tubérculos, frutas, etc.
¿Qué alimentos deben evitar las personas con diabetes?
Las personas diabéticas deben evitar:
• Comer en exceso, cualquier tipo de alimento que se consuma en exceso, ya sea de carbohidratos (cereales, tubérculos), grasas o proteínas, pueden desestabilizar los niveles de glucosa en sangre.
• Azúcar, miel, panela, mermelada, jaleas y golosinas en general
• Grasa saturada (piel de animales – pellejo, frituras, lácteos enteros, quesos mantecosos) y sal en exceso, ya que puede generar complicaciones.
¿Qué alimentos deben considerar en su alimentación?
Alimentos ricos en fibra como arroz integral, avena, trigo, quinua, pan integral
Tubérculos sancochados como papa, yuca, camote, siempre cuidando las porciones;
Menestras.
Verduras frescas a libre demanda aliñado con limón, sal y aceite de oliva
Frutas como mamey, mandarina, naranja, fresa, papaya, piña, sandía, melón.
Limitar el consumo de plátano, mango, chirimoya, pasas.
Además, se debe consumir 8 vasos de agua sin azúcar al día.
Mensajes finales:
• Mantener un horario fijo de alimentación, para evitar las subidas bruscas de glucosa en sangre
• Cuidar las porciones de los alimentos, principalmente de los carbohidratos
• Limitar el consumo de azúcar, sal y grasas saturadas
• Estar atentos a sus niveles de glucosa, colesterol y presión arterial.
Licenciada en Nutrición: Melissa Vega Tomasto
Docente de Nutrición y Dietética del Instituto Carrión
melissa159_15@hotmail.com
fanpage: Nutricionista Melissa Vega Tomasto
