La Asociación de Productores y Exportadores de Uva de Mesa del Perú – PROVID-, luego de revisar las primeras proyecciones de la campaña 2020/2021 recientemente iniciada, hace de conocimiento que la producción y por ende la exportación de uva de mesa peruana mostrará una tendencia positiva de crecimiento.
Los datos recabados indican, en esta primera proyección, que respecto de la campaña 2019/2020 el crecimiento se situaría en un 16%, llevándonos a una exportación de aproximadamente 56 millones de cajas equivalentes a 8.2 kilos.
En PROVID, al igual que todos los años, haremos un seguimiento regular a la campaña de exportación, con la expresa finalidad de ajustar las proyecciones con los reportes de las exportaciones reales, y poder mantener adecuadamente informado al mercado.
Esta primera proyección está muy ligada al comportamiento de las nuevas variedades que vienen incorporándose a la canasta de exportación del Perú, las cuales hacen que estemos exportando alrededor de 50 diferentes variedades a más de 50 mercados en todos los continentes.
El crecimiento proyectado para esta campaña está basado en el incremento de áreas cultivadas, así como en la mayor presencia y productividad de las variedades patentadas sin semilla.
Como industria estamos en un proceso de reconversión varietal, el cual se observa claramente en la progresiva disminución del volumen de la uva Red Globe dentro de la canasta exportadora. Las cajas de Red Globe representaban el 50% de lo exportado cuatro años atrás, y pasaron a ser el 32% del volumen en la campaña pasada. Se espera que esta tendencia se mantenga en la presente campaña.
