FoodTech Startup Forum, que se celebrará en el marco de Food 4 Future – Expo Foodtech del 16 al 18 de abril en Bilbao, España, mostrará los proyectos más disruptivos que están transformando la industria alimentaria.
Más de 40 fondos de inversión internacionales, clústeres tecnológicos y el sector alimentario en su conjunto se reunirán en Food 4 Future para compartir estrategias de crecimiento.
Food 4 Future – Expo Foodtech 2024, el principal evento internacional de innovación alimentaria que se celebrará del 16 al 18 de abril en Bilbao, España, junto con Pick&Pack for Food Industry, contará con un evento esencial para las startups: el FoodTech Startup Forum. El evento, de tres días de duración, destacará el papel del talento emprendedor y las soluciones desarrolladas por startups que contribuyen a la transformación del ecosistema empresarial alimentario.
Food 4 Future será también el punto de encuentro donde más de 200 startups de todo el mundo en los ámbitos de Agrotech, Industria 4.0, Automatización, Refrigeración y Clima, Food Processing, Food Packaging y Food Science presentarán sus proyectos más disruptivos ante más de 40 fondos de inversión internacionales, clústeres tecnológicos globales y el sector alimentario.
El Food Startup Forum también debatirá los temas más candentes que afectan al talento emprendedor, con especial atención a cómo garantizar que las startups tecnológicas del sector alcancen la deseada «escalabilidad». Durante el evento se presentarán casos de éxito de startups que han logrado establecerse en el mercado a través de colaboraciones estratégicas con socios que impulsan sus productos o herramientas digitales. Frederik Ploug Søgaard, Senior Investment Associate en RockStart; Tunyawat Kasemsuwan, Group Director, Growth and Partnerships en Thai Union Group; Jesus Deusa, Venture Analyst en Plug and Play y Amparo San José, Entrepreneurship programs for southern European countries en EIT Food, debatirán sobre las claves para acelerar el crecimiento de las startups, mientras que representantes de fondos como Cardumen Capital, empresas como Cocuus y el centro de innovación UCAM HiTech también darán su testimonio.
Colaboración para aumentar la innovación
Food 4 Future, y especialmente a través de FoodTech Startup Forum, se posiciona como el punto de encuentro en el que todos los agentes y expertos del sector se dan cita y promueven la corriente de innovación abierta, basada en la colaboración entre diferentes actores con el fin de impulsar la disrupción a todos los niveles. Sin duda, se trata de un concepto cada vez más relevante en la industria alimentaria y que tendrá protagonismo en el encuentro a través de diferentes sesiones en las que Pedro de Álava Horcajo, VC Fund Manager de Tech Transfer Agrifood Fcr (Clave Capital), o Jose Antonio Risquez, Director de Innovación y Desarrollo de Negocio de COVAP debatirán sobre lo que funciona y lo que no en la propia innovación abierta.
Ernesto Aguiar, Global Head de Tastech by Sigma, compartirá su experiencia en el trabajo cooperativo entre startups y corporaciones con el objetivo de alcanzar el éxito mutuo, mientras que Unai Sardón, Open Innovation Manager de Eroski; Rubén Hidalgo, Director de Open Innovation de CAPSA y Alejandro Arranz, Director de Corporate Venture y Nuevas Tecnologías de Mahou San Miguel, reflexionarán sobre Corporaciones y fondos de inversión en tecnología agroalimentaria.
