El cultivo del cacao involucra a unos 120 mil productores provenientes de San Martín.
El presidente del Comité de Café y Cacao de la Asociación de Exportadores (ADEX), José Mejía Polanco, indicó que los envíos de cacao peruano (orgánico y convencional) y sus derivados al mundo habrían alcanzado los US$ 1,300 millones en el 2024, explicado por los mejores precios internacionales.
“La escasez en algunos países productores de África ayudó a mejorar nuestros precios, que pasaron de US$ 3 mil a casi US$ 11 mil por tonelada, una cotización récord que se observó en el último año. Gracias a ello, estamos superando por primera vez los US$ 1,000 millones. Es un gran aliciente para los integrantes en la cadena de cacao”, expresó.
Efectivamente, los despachos de este producto, entre enero y noviembre del año pasado, ascendieron a US$ 1,188 millones, lo cual refleja un gran incremento de 203% en comparación al mismo periodo del 2023, cuando la cifra apenas bordeó los US$ 392 millones.
Destinos
Según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, en estos 11 meses del 2024, los envíos de cacao y sus derivados llegaron a un total de 67 países. Resaltaron EE.UU. (US$ 226 millones 194 mil), Malasia (US$ 158 millones 227 mil) e Indonesia (US$ 136 millones 496 mil), que de manera conjunta representaron el 44% del total.
Completaron el top ten Países Bajos, Bélgica, España, Chile, Italia, México y Alemania. Destacaron por sus altas tasas de crecimiento España (939%), Bélgica (632%) e Italia (375%).
En cuanto a sus productos, el cacao en grano lideró el ranking con US$ 742 millones 608 mil, acumulando el 63% del total. Le siguieron la manteca de cacao con US$ 240 millones 747 mil, pasta de cacao (US$ 72 millones 834 mil), chocolates (US$ 60 millones 162 mil), cacao en polvo (US$ 58 millones 470 mil), nibs (US$ 11 millones 805 mil) y residuos (US$ 1 millón 534 mil).
Por otro lado, el cacao orgánico (US$ 145 millones 077 mil) tuvo un incremento de 85% en su demanda, mientras que el convencional (US$ 1,043 mil) experimentó un alza de 233%.
Oportunidad chocolatera
En su ‘Reporte de Oportunidades no aprovechadas noviembre 2024-Chocolate a China’, el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales CIEN-ADEX, reportó que existe un potencial de crecimiento para la exportación de chocolates a dicho destino.
Señaló que entre el 2019 y el 2023, esta economía importó dinámicamente desde el mundo con un crecimiento promedio anual de 12.3%. No obstante, a pesar de que Perú exporta exitosamente este producto, apenas tiene una participación de 0.002% en el mercado chino.
Datos:
El cultivo del cacao involucra a unos 120 mil productores provenientes de San Martín, Ucayali, Junín, Amazonas, Cusco, Madre de Dios, Ayacucho, Huánuco, Pasco, Loreto, Piura, Tumbes y Cajamarca.
El cacao peruano con poder antioxidante tiene oportunidades en China que ve en este producto auténtico símbolo de bienestar y sostenibilidad. Puede leer el informe completo del CIEN-ADEX aquí: https://bit.ly/42xd3Qw
