- Perú es el 9° proveedor global de frutas y hortalizas, el 18° de café y derivados, el 27% de cacao y derivados y el 28° de productos vegetales.
- La Expoalimentaria 2025 será la plataforma en la que las empresas y productores mostrarán lo mejor de su oferta a los miles de compradores que llegarán al país.
El comercio mundial de alimentos crecería 1.5% este 2025 con relación al año pasado (US$ 1,921 millones). Si bien esta tasa será menor al 2% del 2024, sigue presentando oportunidades para las agroexportaciones, gracias a la mayor demanda de la Unión Europea, EE.UU. y China, señaló el director del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores CIEN-ADEX, Edgar Vásquez Vela.
En la ceremonia de lanzamiento de la Expoalimentaria 2025, a realizarse del 24 al 26 de septiembre próximo en el Centro de Convenciones Jockey, indicó que el bloque europeo adquirirá alimentos del exterior por alrededor de US$ 100 mil millones, el país norteamericano por US$ 41 mil millones y el gigante asiático por US$ 22 mil millones.
“Tenemos tratados de libre comercio con estas 3 economías, lo cual nos da una ventaja significativa. En el caso de EE.UU., si bien se aplica desde abril un arancel de 10%, el hecho de partir de una base cero, nos permite aún tener un diferencial que nos brinda un soporte para seguir compitiendo”, manifestó.
En el 2024 fue el principal destino de los productos agroindustriales peruanos al acumular el 35.5% del total. Otros fueron Países Bajos (14.4%), España (6.5%), Chile (3.6%), Reino Unido (3.6%), entre otros.
Vásquez Vela indicó que en este 2025, el comercio de frutas y vegetales será el más trascendente a escala global, superando a los cereales. “Es importante destacarlo porque es un segmento donde el Perú es muy fuerte y aún tenemos margen de seguir creciendo”, puntualizó.
En el 2024, el 53.8% del total de la canasta agroexportadora estuvo compuesta por frutas (US$ 6 mil 682 millones), seguidas por las hortalizas y otros productos vegetales (US$ 1,777 millones), cacao y derivados (US$ 1,281 millones), café y derivados (US$ 1,102 millones), productos de la industria alimentaria (US$ 965 millones), cereales (US$ 185 millones) y legumbres (US$ 130 millones).
El director del CIEN-ADEX enfatizó que Perú es el 9° proveedor mundial de frutas, en hortalizas y otros productos vegetales ocupa el puesto 28, en cacao y derivados el 27, en café y derivados el 18, en productos de la industria alimentaria el 55, en cereales el 51 y en legumbres el 32.
Actualmente –añadió– 18 productos de la canasta agroexportadora superan los US$ 100 millones, destacando los arándanos (US$ 2 mil 252 millones), uvas frescas (US$ 1,727 millones 500 mil), paltas frescas o secas (US$ 1,248 millones), café sin descafeinar (US$ 1,100 millones) y el cacao en grano (US$ 740 millones).
Indicó que el CIEN-ADEX proyectó un aumento de las agroexportaciones de 6.6% para este año, con lo que bordearían los US$ 13 mil 200 millones, un récord histórico. “Se trata de una actividad que genera el 56% de los empleos asociados a las exportaciones y debido a su naturaleza, cuando más cercano al exportador, ese empleo es formal, por lo que expandir los despachos al mundo es crucial en la formalización de la economía del país”, concluyó.
La feria
La Expoalimentaria 2025 es organizada por ADEX con el apoyo del Ministerio de Relaciones Exteriores (RR.EE.), el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), y la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú). Tiene como auspiciadores a Dinet, Agrorum, Escuela de Posgrado de la Universidad de Lima, Nunatura, Kikko y Talma.
En la edición del año pasado participaron 687 expositores entre nacionales y extranjeros, más de 1600 compradores de los 5 continentes y se superaron las 2 mil 700 citas de negocios. La expectativa de negocios a 12 meses fue de US$ 695 millones.
