Expresó el investigador de la Corporación Cepass Colombia, Adalberto Rodríguez
En opinión del investigador de la Corporación Cepass Colombia, Adalberto Rodríguez, los problemas de genética y manejo de cultivo afectan la exportación de maracuyá peruana. “No hay semillas seleccionadas; se puede mejorar las prácticas de polinización y falta asistencia técnica en temas vinculados a la poda, fertilización y manejo fitosanitario”, comentó.
Otros aspectos a tomar en cuenta son las técnicas de propagación de materia vegetal, las prácticas de cosecha y post cosecha, capacitar sobre el uso de agroquímicos para evitar la aparición de residuos que generen rechazos en las exportaciones, entre otros.
Rodríguez también mencionó que otros puntos clave son la competitividad y productividad que engloban el escaso análisis de suelo y la ausencia de un plan de cultivo por regiones que permita promocionar la siembra de esta fruta. “Se debe aumentar los reportes de clima en las zonas productoras”, manifestó.
Plan estratégico
En ese sentido, y a fin de mejorar la calidad, comercialización e institucionalidad de este alimento, el grupo de trabajo ‘Frutas para la Industria’ de la Asociación de Exportadores (ADEX), coordina con el INIA y Senasa el levantamiento de algunas barreras que frenan el desarrollo de esos productos.
Se está finalizando un plan estratégico que permitirá mejorar su exportación, promoción de identidad y propiedades, a través de una mesa de trabajo en la que también se impulsará el aspecto genético relacionado con la limpieza y multiplicación de semillas de calidad e informar al agricultor sobre temas de su interés.
Asimismo y para promover el desarrollo de la maracuyá y capacitar a todos los actores de su cadena productiva, ADEX organizará el 05 y 06 de septiembre próximo el ‘II Congreso Internacional de Maracuyá’ en la Universidad de San Martín de Porres de Chiclayo, en el que los asistentes aprenderán sobre los recursos genéticos, manejo agronómico, agroindustria, perspectiva comercial, entre otros aspectos importantes.
Despachos al exterior
La Gerencia de Agroexportaciones de ADEX informó que los despachos de maracuyá sumaron US$ 18 millones 818 mil entre enero y mayo del 2019, -7% respecto al mismo periodo del 2018 (US$ 20 millones 342 mil).
Algunas de las presentaciones exportadas son jugo (participación de 64%), concentrado (23%), pulpa (8%) y néctar (2%), entre otros, que llegaron a 23 mercados. Destacaron Países Bajos (US$ 12 millones 736 mil), EE.UU. (US$ 2 millones 473 mil), Chile (US$ 1 millón 136 mil), Puerto Rico, Canadá, Bélgica, Australia, Italia y Reino Unido.
A tomar en cuenta
- El proyecto ‘Fortalecimiento de la cadena de maracuyá’, que ADEX e INIA lideran, se da gracias al financiamiento del PNIA e INIA, instituciones que traen a profesionales de la Corporación CEPASS Colombia.
- La principal región productora de esta fruta es Ancash. Le siguen Lima y La Libertad.
