Es una fruta deliciosa, jugosa y refrescante y es preferida por consumidores que buscan nuevos y nutritivos sabores.
Se cultiva en Amazonas y San Martín, aunque en los últimos años también se siembra en Piura, Huaral y Chanchamayo (Junín).
Los países de la Unión Europea –principalmente Países Bajos, Alemania y España– son los destinos líderes de la pitahaya peruana, cuyos despachos totales en el 2023 ascendieron a US$ 233 mil 704, 13 veces más respecto al 2022 cuando el monto ascendió a solo US$ 18 mil 170, informó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).
Esta fruta exótica, que se caracteriza por ser deliciosa, jugosa, refrescante y con un alto contenido de vitamina C, es preferida por los consumidores que buscan nuevos y nutritivos sabores, motivo por el cual su demanda mundial está en crecimiento y ofrece un futuro prometedor a los integrantes de su cadena productiva.
El principal mercado en el 2023 fue Países Bajos (US$ 154 mil 125), concentrando el 66% del total y experimentando un alza de 11,055% (11 veces más). Otros fueron Alemania (US$ 22 mil 417), España (US$ 22 mil 085), Canadá (US$ 10 mil 852), Reino Unido (US$ 10 mil 798) e Italia (US$ 6 mil 837).
De acuerdo con ADEX, es cultivada por pequeños productores de Amazonas y San Martín, aunque en los últimos años también se siembra en Piura, Huaral y Chanchamayo (Junín).
Para la Gerencia de Agroexportaciones del gremio, es importante capacitar a los productores en buenas prácticas agrícolas y en inteligencia comercial con el objetivo de elevar su productividad y que puedan llegar a más mercados.
De la misma forma, impulsar un trabajo con el sector público a fin de gestionar los protocolos sanitarios para que la pitahaya ingrese a otros destinos, y realizar una mayor labor de promoción sobre sus propiedades ya que tiene una buena proyección de crecimiento por el auge de las frutas exóticas en el mundo.
Se debe señalar que el volumen exportado de la también llamada ‘fruta del dragón’, es aún pequeño en relación a otros países latinoamericanos como Ecuador (se cultiva en las provincias de Guayas, Morona Santiago, Manabí y Santo Domingo de los Tsáchilas) y Colombia (Boyacá, Valle del Cauca y Santander).
Las principales empresas exportadoras del Perú en el 2023 fueron Camposol, Organic Peruvian Foods, North Valley, Roque Molina Inversiones, Fruitxchange, Apollo International Ship Suppliers y Blossom International Perú.
Datos
-China es el principal consumidor mundial y su principal proveedor es Vietnam (94% del total).
-El volumen exportado por Perú pasó de 4 mil 305 kilos en el 2022 a 101 mil 713 kilos en el 2023
-Las empresas le dan valor agregado a la fruta, produciendo mermeladas, compotas y néctares.
